1、 分子和原子一、学习目标 1、认识分子的真实存在2、了解分子的基本性质3、认识物质是由分子等微粒构成的二、学习重点1、了解分子的性质2、认识分子等微粒构成物质我们周围的世界是由形形色色的物质构成的。但物质本身又是由什么构成 的?通过长期的实践和科学研究,人们终于认识并证实,物质是由分子、原子等微粒构成的。若把物质比做建筑物,那分子、原子就是构成这建筑物的砖和瓦。 一、分子一切物质都是由相应的微粒(分子、原子等)所构成的。构成物质的微粒 有多种,分子是其中的一种,很多物质都是由分子构成的,如上章所学的氧气、氮气、二氧化碳等。分子有些什么特性呢?二、探究分子的基本性质探究实验: 向装有水的烧杯第一
2、组、第三组:滴 1-2滴红墨水 第二组、第四组:加入少量高锰酸钾思考问题:1、红墨水、高锰酸钾加入水中的什么现象?2、红墨水、高锰酸钾是否由很小的微粒组成?这是化学变化还是物理变化? 分子总是在不断地运动,温度越高,运动越快 我们走到花圃或酒店附近,往往会嗅到花或酒的香气;这是因为花或酒中有香气的微粒(分子),扩散到空气中,接触到人的嗅觉细胞,因而使人嗅到了香气。湿的衣服经过晾晒会变干;这是由于构成水的微粒(分子)在风吹日晒下扩散到空气中去了。糖块在水中溶解,同时水有了甜味,是由于糖的微粒(分子)扩散到水的微粒(分子)中间去了。酒精、水和蔗糖的微粒属于科学上所说的分子,分子是构成物质的一种微粒
3、人能嗅到花或酒的香气,湿衣服能晾干,都是因为分子总是在不断地运动。 分子的体积很小,一滴水(按 20滴水的体积为 1毫升计算)里大约有 1.761021个水分子。如果拿水分子的大小跟水滴相比,就好像拿乒乓球跟地球相比一样。分子这么小,人们直接用肉眼是看不见的。那么,分子是什么样子的,到底存不存在?右图是苯分子图像的照片,这有力地证明了分子的存在。分子的质量是非常小的。例如,水分子的质量大约是 310-26千克。分子这么小,还可以再分吗?分子虽小,却还可以再分,在化学变化的过程中,分子总是首先分裂为比它更小的微粒 -原子 。 分子体积非常小,但还可分探究实验 :将 100ml水与 100ml酒精
4、混合。思考问题: 1、上述混合液体积是 200ml吗?2、为什么会出现这样的现象 ?固体碘受热变成蒸气,碘蒸气遇冷又变成固体碘。固体碘受热变成蒸气,是由于受热后碘的微粒(分子)的运动速度加大了,微粒(分子)的间隔也加大了;碘蒸气冷却时变成碘的固体,是由于碘的微粒的运动速度和间隔都变小了。由上面的现象,我们可 看出:分子间是有一定的间隔,且随条件的变化而变化。一般物质有热胀冷缩的现象,就是因为分子之间有间隔,受热时分子间隔增大,遇冷时分子间隔变小。气态物质的分子间的间隔很大,而液态和固态物质的分子间的间隔都很小。 结论 分子间有间隔 演示实验一:固体碘加热活动与探究 问题研究 4、为什么 A杯溶液变红而 C杯不变红?解释 因为浓氨水容易挥发变成氨气,而气体分子在同一 温度下运动速度比其他状态的运动速度快。所以是氨气分子先跑到 A杯,所以 A杯先变红5、 B杯为什么不能够立即变成红色呢?1、酚酞溶液是否有颜色?酚酞和水接触有没有变色?2、浓氨水是否有颜色?什么味?3、浓氨水和酚酞溶液混合后溶液是什么颜色?解释 因为酚酞是一种指示剂,当它遇到碱性物质就会变红,而恰好氨水为碱性物质,所以氨的分子可以使酚酞显红色,这是发生化学变化。6、氨水和氨分子化学性质相同吗?