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精选优质文档-倾情为你奉上痛风禁忌食物一、忌吃酸性食物1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等。2、中酸性食品：火腿、培根、鳗鱼、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3、弱酸性食品：、空心粉、葱、白米、啤酒、油炸、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。二、忌吃嘌呤高的食物高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、等虾类。3、豆类和菌藻类：、扁豆、紫菜、等。4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)1、畜禽肉类：猪、牛、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹，香螺等3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆
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