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精选优质文档-倾情为你奉上食品检验机构资质认定评审准则培训试题 姓名: 成绩： 一、选择题：（每题3分，共30分）1、（D）组织制定国家食品安全事故应急预案。A、食品安全委员会 B、质检总局 C、国务院 D、卫生部2、食品检验实行（C）负责制。 A、食品检验机构法人代表或其授权人 B、检验人 C、食品检验机构与检验人3、食品检验机构应当使用正式聘用的检验人员，检验人员只能在（A）食品检验机构中执业。A、一个 B、二个 C、三个 D、本单位4、食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和（ B ）。A、质量管理人员 B、技术管理人员C、法人代表 D、管理人员5、从事食品检验活动的人员应当持证上岗。检验人员中具有中级以上(含中级)专业技术职称或同等能力人员的比例应当不少于（C）。A、10% B、20
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