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精选优质文档- 倾情为你奉上 专心-专注- 专业 XX蔬菜加工厂大蒜污水 处 理 方 案 电话： 传真： 联系人： 网址： 厂址：精选优质文档- 倾情为你奉上 专心-专注- 专业 摘 要 近几年，大蒜制造业蓬勃发展，各种大蒜加工企业规模不断扩大，由此产生了大 量的加工废水，但是大蒜废水具有强烈的抑菌作用，因此目前对于这类废水的研究还 很少。本文是大蒜清洗废水的处理工艺设计。 本文根据废水的流量、进水水质以及处理要求，由于大蒜废水COD Cr 浓度高，用单一的 化学法处理效果不好且费用高，对这种较高浓度的有机废水一般采用物化一生化法来 处理。大蒜废水主要含有大蒜素，化学名称为二烯丙基三硫化物相对分子质量为 178总含量 95：具有强烈的刺激味和特有的辛辣味难溶于水，呈油状液体， 可与乙醇、乙醚和苯等混合。大蒜素中的二硫醚和三硫醚能够透过病菌的细胞膜进入 细胞质中，将含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。 所以先用物理化学方法去除大部分大蒜素大幅度降低大蒜素的浓度以减轻对后续生 物处理单元的影响再用生化处理去除溶解性有机物。具体工艺流程为：污水格栅 调节池溶气气浮
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