温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-8482981.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文(酒店管事部各岗位职责与规章制度(共10页).doc)为本站会员(晟***)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!
精选优质文档-倾情为你奉上管事部职责与规章制度(一)管事部主管岗位职责【岗位名称】管事部主管【岗位职责】1. 在餐饮部经理的领导下,负责管事部的日常管理工作。保证向客人提供洁净的餐具和整洁的环境。2. 制定管事部年度、月度培训计划,领导员工积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告本部门物品领用和消耗情况。 3. 参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。督导管事部领班、洗碗工及物品保管员的工作,主持召开管事部有关会议。4. 负责建立健全管事部的物品储存、物品盘点等制度。负责建立、健全管事部的工作流程与工作规范,并督导实施。 5. 及时与各餐厅、厨房负责人沟通,根据各部位营业情况提供数量充足的餐具。保证部门内公共区域的卫生情况达到规定标准。 6. 负责审核本部门餐具、用具及清洗用品的领用制度,并组织做好申领补充各种物品的工作。7. 做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作,根据各餐厅、厨房的损耗基数,上报餐饮部经理,制定合理的物品损耗率。 8. 做好管事部领班的排班工作,监督管事部领班做好排班表。带头执行酒店各项规章制
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。