1、课题 3 水的组成水是地球上最普通、最常见的物质之一。水是地球上最普通、最常见的物质之一。不仅江河湖不仅江河湖海中含有水，海中含有水，各种生物体各种生物体内也都含有水。内也都含有水。资料资料 ： 地球上的生物种类千差万别，但有一地球上的生物种类千差万别，但有一共同特点：体内水的质量与生物体总质量的比共同特点：体内水的质量与生物体总质量的比一般都在一般都在 60 % 以上。以上。成年人体含水达成年人体含水达 65%至至 70%鱼体含水达鱼体含水达 70%至至 80%某些蔬菜和水果含水达某些蔬菜和水果含水达 90%水是由什么组成的？在很长水是由什么组成的？在很长的一段时期内，水曾经被看作是的一段时
2、期内，水曾经被看作是一种元素。直到一种元素。直到 18世纪末，在前世纪末，在前人探索的基础上拉瓦锡通过对水人探索的基础上拉瓦锡通过对水的生成和分解实验的研究，确认的生成和分解实验的研究，确认水不是一种元素，而是由两种元水不是一种元素，而是由两种元素组成的化合物。素组成的化合物。一、水的组成1、电解水实验：正氧负氢，体积比 1： 22、水由氢氧元素组成，且原子个数比为 2： 1，水的化学式为 H2O3、 不能得出水中氢氧元素质量比，如已知氢气、氧气的密度，可得质量比为 1： 8二、物质的分类单质氧化物纯净物 酸物质 化合物 碱盐混合物定义：单质 由一种元素组成的纯净物。化合物 由多种元素组成的纯净物。氧化物 由氧元素和另一种元素组成的化合物。单质和化合物比较概念 举例 区别 相同点 单质 由同种元素组成的纯净物 氢气（ H2） 氧气（O2） 同种元素组成 纯净物 化合物 由不同种元素组成的纯净物 水（ H2O）、 二氧化碳（CO2） 不同种元素组成
