精选优质文档-倾情为你奉上For personal use only in study and research; not for commercial use螆幼儿餐点前后过程的护理工作知识培训蚆进餐是幼儿园一日生活中很重要的环节，这也是孩子们健康的起点。为了保证这项集体活动的有序进行，提高孩子们的午餐质量，面对午餐，我们决不可能放任自流，而是要有一定的组织流程和常规要求的。肁一、桌面消毒工作：衿餐厅应保持整洁、明净、舒适，餐点前的桌面消毒，使用专用抹布，先用清水毛巾擦净餐桌，再用配制好的250mgl含氯消毒液擦拭，20分钟后再用清水毛巾擦净桌面，去除消毒液的残留。保育员接触幼儿食物前必须先戴好三白，用肥皂和流动水洗净双手。饭菜须放在备餐桌上或餐车上，根据不同的时节，准备温度适宜的饭菜，如吃干点应使用食品夹。薇二、餐前准备工作蚇1、入盥洗室这时间段容易出现问题，例如地面有水，有可能会将幼儿滑倒、幼儿玩水将衣服弄湿等，老师应重视这一环节，注意全面照顾、及时督导、仔细检查，老师必须等最后一个幼儿洗完手，指导幼儿整理好毛巾，
