1、第章 细胞的物质输入和输出细胞是一个开放的系统,每时每刻都与环境进行着物质的交换。物质的进进出出都要经过细胞的边界 细胞膜。细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞,细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。物质跨膜运输的实例第节一、渗透作用的机理v1、半透膜与选择透过性膜半透膜:一些物质(一般是水分子物质)能透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。选择透过性膜:指水分子可以自由通过,细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过,而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜。选择透过性膜相当于半透膜,反之则不然渗透作用装置Next原理条件2、渗透作用水分子(或其他溶剂分子) 透过半透膜的扩散,称为渗透作用半透
2、膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液 A浓度 小于 溶液 B, 水分子从 A B移动(中水分子的浓度 大于 中水分子的浓度)溶液 A浓度 大于 溶液 B, 水分子从 B A移动(中水分子的浓度 小于 中水分子的浓度)二、水分子的跨膜运输v(一)、动物细胞的吸水和失水 ( P60图 4 1)、细胞吸水:外界溶液浓度 细胞质浓度(水分子浓度)(水分子浓度)、细胞失水:外界溶液浓度 细胞质浓度、动态平衡:外界溶液浓度 细胞质浓度v(二)、植物细胞的吸水和失水1、植物细胞是一个渗透系统细胞吸水的方式吸胀吸水渗透吸水实例: 未成熟植物细胞、干种子原因: 没有形成大的中央液泡实例: 成熟的植物细胞条件: 有中央液泡机理: 靠细胞内的亲水性物质(蛋 白质、淀粉、纤维素)吸收水分主要的吸水方式成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统Next细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液 烧杯中有清水半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置原生质层 (选择性透过膜 ) 外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞 失水2、植物细胞质壁分离现象