1、食醋为什么会食醋为什么会有酸味有酸味 ?CH3COOH这些水果为什这些水果为什么都有酸味么都有酸味 ?果果 酸酸NaOH溶液NaOH固体； NaOH等都是碱。等都是碱。石灰水中含有的石灰水中含有的 Ca(OH)2呼气 比赛： 看谁做得快又好？（ 各小组推荐一个代表）步骤如下：1、取一支试管，加入适量紫色石蕊试液。2、小心的用饮料管向试管中呼气。3、与本组同学一起观察现象，分析原因。加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食 醋石灰水盐 酸NaOH溶液变蓝色 变红色变红色 不变色不变色变 蓝色 变红色变 红色 不变色不变色石蕊溶液遇 酸 溶液变成 红色 ，遇 碱 溶液变成 蓝色
2、（即 酸红 碱蓝）酚酞遇酸溶液不变色 ,遇碱溶液变红色指示剂： 跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。常用指示剂： 石蕊溶液和 酚酞溶液变色规律 : 石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即 酸红 碱蓝 ）酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。笔记清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但 不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。 花儿为什么变红呢？对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？请写出你的各种假设以及验证假设的实验方案 .你 对 紫 罗兰 花瓣遇 盐 酸 变红现 象的各种假设你 验证 假 设的 实验 方案自制指示剂原料玫瑰花 牵牛花 紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜探究与实践玫瑰花瓣汁能否作为鉴别酸碱的指示剂 ?请大家列出自己的实验方案。然后进行探究。你的猜想你 验证 猜想的实验 方案实验现 象 你的 结论
