1、 对于物质的变化和性质，在同学们的生活中，已经大量接触过。只不过你们没有注意运用分类、比较等方法，进行必要的学习研究，因此尚未了解其中的化学知识与技能。而实验是研究事物，认识并理解化学基础知识与技能的重要学习途径。引 子课题 1 物质的变化和性质自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。冰 水 水蒸气从生活中看化学从生活中看化学钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。从生活中看化学煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。从生活中看化学认识物质及其变化的特点，常常将一些典型事例引入实验室，通过实验来进
2、行观察与分析。因此，观察是学习化学的重要技能之一。变化前观察 变化时观察 变化后观察有几种物质参加反应；反应物的 色 、 味 、态 。反应条件 （加热、点燃等）； 现象 （发光、发热、生成沉淀或气体等）。有几种物质生成；生成物的色 、 味 、 态 。一般从三个方面进行观察：从生活中看化学一、从实验中分析物质的变化变化前的物质变化前的物质 液态的水变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质 液态的水变化后有无新变化后有无新物质生成物质生成沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。只是状态发生了改变，没有生成其他物质。一、从实验中分析物质的变化变化前的物质变化前的物质 蓝色块状的胆矾变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质 蓝色粉末状的胆矾变化后有无新变化后有无新物质生成物质生成块状固体变成粉末状只是状态发生了改变，没有生成其他物质。变化前的物质变化前的物质 蓝色的胆矾溶液变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀变化后有无新变化后有无新物质生成物质生成固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀变化后有其他物质生成。一、从实验中分析物质的变化
