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精选优质文档-倾情为你奉上社旗县学校食堂餐饮食品安全责任书为进一步加强学校食堂餐饮食品安全监督管理，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食安全，有效防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生，根据省政府食品安全办、食品药品监督管理局、教育厅制定的河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法，制订我县学校食堂餐饮食品安全责任书。部门职责一、学校食堂餐饮食品安全管理按照“地方政府负总责，监管部门各负其责，学校承担主体责任”的总体要求，坚持预防为主的工作方针，实行食品药品监管部门监督管理、教育行政部门日常管理、学校具体实施的工作原则。二、食品药品监管部门负责学校食堂餐饮食品安全的监督管理，并履行下列职责：（一）依据餐饮服务许可管理办法的规定，对符合条件的学校食堂，核发餐饮服务许可证；（二）对学校食堂餐饮食品安全进行日常监督检查；（三）对学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈，约谈内容包括：通报其违法违规事实及其严重性，剖析违法违规行为原因，告知整改内容和期限，督促其履行食品安全主体责任；（四）建立并落实学校食堂食品安全员（师）管理制度；（
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