1、第一单元 走进化学世界 第一单元 走进化学世界 1物理变化和化学变化的本质区别是 。如火柴梗折断，冰、水和水蒸气互变，石蜡熔化的变化过程中，只是 发生了变化，但它们的本质没有变化，属于 ，而镁条燃烧时，生成白色固体氧化镁，它是一种不同于镁的新物质，因此这一变化属于 。2物理性质是物质固有的属性，不需要通过 表现出来，如物质的 等；物质需要通过化学变化变现出来的性质，叫 ，如 等。是否有新物质生成形状、状态物理变化化学变化化学变化颜色、状态、密度、熔点、挥发性、溶解性化学性质 可燃性、稳定性、腐蚀性、酸碱性第一单元 走进化学世界 3药品取用(1)取用一定量固体药品一般用天平，称量时，左盘放 ，右
2、盘放 ，有腐蚀性的药品应放在 中称量。(2)量取一定量液体药品用量筒，读数时，视线要与量筒内液体保持水平；若俯视凹液面最低处读数，则读出数值比实际体积 ，若仰视凹液面最低处读数，则读出数值比实际体积 。用胶头滴管滴加液体药品时，应将滴管 悬在试管上方，不可伸入试管内或接触试管壁。4物质加热加热前要 ；给液体加热可用试管、 等，给固体加热可用 等，加热后的试管不能立即用冷水冲洗。想一想：给试管中的固体加热时，试管炸裂了，分析可能的原因。 ( )药品砝码 玻璃器皿凹液面最低处偏大 偏小垂直预热 烧杯、蒸发皿试管、蒸发皿试管外壁有水珠没擦干；试管口没有略向下倾斜；用酒精灯内焰或焰心加热等第一单元 走
3、进化学世界 5安全操作(1)取用药品应遵守三不原则，即 ；实验剩余的药品放回原瓶。(2)熄灭酒精灯时，要用 盖灭，切不可用嘴吹灭。 任何药品不能用手拿、舌尝或者直接用鼻闻试剂不能灯帽第一单元 走进化学世界 典例 1：物质的变化 例 1 下列变化中，属于化学变化的是 ( )A胆矾研碎 B空气液化C钢铁生锈 D蔗糖溶解C 第一单元 走进化学世界 解析 C 化学变化一定有新物质生成，如钢铁生锈是指铁与空气中的氧气、水共同作用生成了复杂的新物质铁锈，而生成的铁锈与钢铁不再是同一种物质了。物理变化的特征是没有新物质生成，如胆矾研碎、空气液化只是物质形状、状态发生了变化，变化后并没有生成新物质，仍是它本身
4、；蔗糖溶解只是构成蔗糖的微粒均匀扩散到水中，这一过程也没有新物质生成。 点拨化学变化的本质特征是有新物质生成， “新物质 ”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质，当然新物质既包括自然界存在的也包括自然界不存在的物质。物质在发生化学变化中伴随的现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但不能说明一定是化学变化，如灯泡通电既发光又放热，但这一变化却是物理变化。 第一单元 走进化学世界 典例 2：物质的性质例 2 下列描述中，属于金属化学性质的是 ( )A铜是紫红色固体 B汞在常温下呈液态C铝能与酸反应 D钠的质地较软C 第一单元 走进化学世界 解析 C 判断物质的性质是物理性质还是化学性质，关
5、键是看这种性质是否需要通过化学变化才能表现出来。选项 C是因为 “铝和酸反应生成了盐和氢气 ”这一化学变化表现出来的性质，所以是化学性质。 第一单元 走进化学世界 知识扩展化学变化是指有新物质生成的变化，它着重突出的是物质的这种运动过程。如碳燃烧是一个化学变化，它是碳与氧气反应生成二氧化碳这一变化的过程。化学性质是物质必须通过化学变化表现出来的性质，它强调的是物质本身所固有的属性，是变化的内因，如碳能燃烧是碳的化学性质，它是在碳燃烧这个化学变化中表现出来的碳固有的属性。换言之，碳具有的可以燃烧的化学性质正是通过碳燃烧的化学变化得出的结论。在具体判断时，看这种描述指的是物质的属性还是指其运动形式，一般来说，描述中有 “能 ”“易 ”“会 ”“可以 ”等字词就是指物质性质，而有 “正在 ”“已经 ”或 “了 ”等字词往往是指物质的变化。
