1、准确描述化学实验现象化学是一门以实验为基础的自然学科,化学的许多重大发现和成果都是通过实验得到的,实验探究活动一般是按照:操作、现象、结论来进行。化学反应现象是化学反应本质的外在表现,在试验探究活动中学生不但要做好化学实验,而且,还应该细心观察每一个化学实验,再用客观、准确、恰当的语言吧实验现象描述出来。由于初中生刚接触化学,感到新、奇、特,在观察化学实验时,往往只看热闹,不看门道,因此,要想让学生细心观察化学实验,在准确描述,不是一件简单的事情,也不是一朝一夕的事情,需要教师在一开始就要精心培养学生良好的实验观察习惯,养成清晰、流利的口头表达能力。正如门捷列夫所说:“观察是第一步,没有观察,
2、就没有接踵而来的前进”。观察实验现象主要是指用眼看、鼻闻、耳听、手感等方式得到实验的现象描述并记忆实验现象是一件不容易的事,但如果能找到实验现象存在的规律,则可化难为易。我们把观察化学实验的基本方法探索如下:一、可以根据时间段把观察分为三个阶段:变化前、变化中、变化后。二、可以把观察内容分三类形态:包括物质的状态(气、液、固)、溶解、沉淀的析出、气泡、气味等。外观:包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等。能量:包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆(炸)等。三、可以根据反应条件的不同也将化学实验分成三种类型:第一种是物质燃烧实验第二种是加热固体物质实验;第三种是在溶液中进行的化学实验这三类实验的现象存
3、在的规律:1物质燃烧实验都有三个明显的现象放出大量的热;生成了一种或几种不同于反应物(指物质的色、态、味)的产物;固体直接燃烧则发出一定颜色和强度的光;气体或固、液体转变成气体再燃烧则发出一定颜色和强度的火焰(描述物质的燃烧现象,一般:一光、二热、三生成)例如,铝条燃烧的现象是:发出耀眼的白光;放出大量的热;生成一种白色固体再如,硫磺燃烧(在氧气中)的现象是:发出明亮的蓝紫色的火焰(硫磺受热先熔化再汽化最后才燃烧);放出大量的热;生成一种有刺激性气味的气体2加热固体物质的实验现象主要包括物质的状态、颜色、质量变化及产物中是否有水和气体产生例如,加热碳酸氢铵的现象:有一股刺激性的气味产生;试管壁
4、上有水珠生成;有使澄清的石灰水变浑浊的气体生成;试管内的白色固体逐渐消失3在溶液中进行的化学反应,实验现象主要包括反应物(固态)的质量和颜色变化及溶液中是否有沉淀(包括沉淀颜色)和气泡产生例如,在硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液的实验现象是有蓝色沉淀产生4观察和描述实验现象的注意事项(1)要注重对本质现象的观察本质现象就是以提示事物本质特征的现象如镁带在空气中燃烧时“生成白色固体”是本质现象,因为由此现象可正确理解化学变化这个概念,而发出“耀眼的白光”则是非本质现象因此,观察实验现象要有明确的观察目的和主要的观察对象(2)要正确描述实验现象不能以结论代替现象如铁丝在氧气中燃烧的实验现象是“火星四射
5、、放出大量的热,生成黑色固体”,而不能用结论“生成四氧化三铁”代替“生成黑色固体”要明确“光”和“火焰”、“烟”和“雾”等概念的区别,不能相互代替。(3)要用科学的化学术语,不能口语化。许多学生在描述实验现象时,往往用词不当,使人啼笑皆非。如:“点燃酒精灯”说成“酒精灯燃了”;“二氧化碳与澄清的石灰水反应”描述成“石灰水变白了”;“碳酸钠与盐酸反应”描述成“碳酸钠化了,冒泡了”等等。这些不规范的语言描述,都需要教师根据学生的具体的实际情况,循序渐进地讲解实验的基本操作,标准的讲解语言讲清一些荣誉混淆的概念和原理。如:加热和点燃;烟与雾;溶解于熔化;组成与构成;吸水与脱水;酸碱性与酸碱度等。另外教师要身体力行,做好实验操作示范,语言讲解规范,用语贴切。要向语文老师学文采;向数学老师学逻辑;向政治老师学哲理。榜样的力量是无穷的,正如乌申斯基所说:“教育者的人格是教育事业的一切。”