精选优质文档-倾情为你奉上经典分离纯化技术之水蒸气蒸馏法1、.概念水蒸气蒸馏法是将水蒸气通入不溶或难溶于水但有一定挥发性的有机物质（近100时其蒸气压至少为1333.9Pa）中，使该有机物质在低于100的温度下，随着水蒸气一起蒸馏出来的一种分离方法。2、原理根据道尔顿分压定律，对于两种互不相溶的液体混合物：P总 = P H2O + P B式中P总为总蒸汽压； P H2O为水的蒸汽压；P B为不溶于水的物质的蒸汽压。当总蒸气压等于大气压力时，混合物沸腾(此时的温度为共沸点)。这样，高沸点的有机物进行水蒸汽蒸馏时，在低于100就可和水一起被蒸馏出来。将水蒸气通入不溶或难溶于水且有一定蒸汽压的有机物(近100其蒸气压至少为1.33 kPa)中，该有机物可在低于100的温度下，随着水蒸汽一起被蒸馏出来。在馏出物中，随水蒸气一起蒸馏出的有机物质同水的质量之比，等于两者的分压（PA和PH2O）分别和两者的相对分子质量（MA和18）的乘积之比，所以馏出液中有机物质同水的质量之比可按下式计算：水蒸气蒸馏是用以分离和提纯有机化
