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精选优质文档-倾情为你奉上朗伯餐饮会所策划案1、 市场及环境分析1. 品牌现状分析朗伯会所是集休闲、娱乐、餐饮、城市酒店等于一体的综合性企业。朗伯秉承“健康、创新、顾客至上、诚信服务”的发展理念，以提升娱乐休闲为己任，不断为顾客打造超值，舒适的环境，创造更高级，更丰富的多元化的娱乐休闲享受。朗伯餐饮定位为海安地区最高端的粤菜酒店，保持一贯的高品质，为群众构筑一个轻松、安全、健康的娱乐尊享空间。粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。朗伯餐饮以粤菜进入海安市场，独一无二的市场份额让其具备得天独厚的优势。虽然市场整体消费意识上升，消费环境趋好，但朗伯餐饮作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度不高。并且，在餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，朗伯首先要解决的关键就在于加强品牌的认知度。当然，朗伯自身也有众多利于传播的方面，比如市场定位清晰，品牌个性鲜明，LOGO生动鲜明等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，大力发展朗伯文化，方能在餐饮行业占据一方市场。2
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