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精选优质文档-倾情为你奉上“镉大米”的危害与解决方法 摘 要 2013年中国南方发现大米中“镉”严重超标，“镉大米”作为一个新的名词成为2013年人们关注热点。本文从“镉大米”的来源，对人健康的危害，如何解决 “镉大米”三个方面做了论述。 关键词 “镉大米”危害 防治 中图分类号：R155.5 文献标识码：A 2013年5月广州市食品药品监督管理局发现大量的大米及米制品“镉”超标，其生产企业分布于广东、湖南、广西、江西等多地。一石激起千层浪，从此“镉大米”成为媒体和公众关注的热点。 1 什么是“镉大米” 镉大米，一般指镉含量超标的大米。镉是一种贵金属元素，在元素周期表中为第48号元素，在冶金、塑料、电子等行业有重要的用途。 2 “镉大米”的危害 20世纪初期，日本出现了一种怪病，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛无比，大叫“痛”“痛”，由此得名为 “痛痛病”，持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松
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