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精选优质文档-倾情为你奉上 烧烤，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉，烧烤架，烧烤酱等。 烧烤本身也成为一种多人聚会的休闲方式或者生意，无论在中国还是整个亚洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校集体活动以及一些公司组织的集体活动。随着人们对烧烤的热爱，烧烤店传遍大街小巷，有些人就把对烧烤的热爱烧烤当做成一种创业之路来发展。就有很多人想着去学烧烤，因为做烧烤完全需要技术含量。 想学烧烤，在成都厨艺工坊餐饮技术培训中心学是最好的选择。在烧烤项目技术培训中厨艺工坊主要是教你原材料的选用和识别，调味的制作，肉的加工处理，菜品的串签，烧烤火候的把握。烤制时间等一整套核心技术。 在这里我们一次性收费，中间不收取任何费用（住宿费除外），培训前会签订合同，如果学员有什么顾虑都可以写在合同上，保障好学员的利益，包教包会，学会为止，不限学习时间。
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