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精选优质文档-倾情为你奉上 教学准备 1. 教学目标 1.说出提取植物芳香油的常见方法和基本原理。2.说出各种药品在提取植物芳香油实验中的作用。3.结合生产实践举例说明实验室模拟植物芳香油2. 教学重点/难点 教学重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。教学难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。3. 教学用具 教学课件4. 标签 教学过程 （一）导入新课早在古代，人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了人造香料。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造的方面。（二）植物芳香油的性质和提取方法知识要点：1.植物芳香油的来源和发展历史；2.
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