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精选优质文档-倾情为你奉上食堂管理规章制度经典汇编目 录一、食堂工作制度二、食堂安全管理制度三、食堂卫生管理制度四、食堂厨师岗位职责五、食堂勤杂工岗位职责食堂工作制度1、一日三餐准时提供有计划和安排的饭品菜肴,坚守工作岗位,服从公司的工作安排,严格执行公司的相关规章制度。2、树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职工作;不断钻研厨艺,努力提高自身业务水平,为员工提供可口的饭菜。3、养成良好的工作习惯,使现场有序管理和控制。做好食堂操作间和餐厅及所辖区域的卫生工作。4、食堂工作人员在上班时间,不得赤膊和穿拖鞋、短裤或者披头散发,注意保持良好的形象。5、工作期间必须着装整洁,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生及个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐的疾病,应向公司请假,离开食堂工作岗位,进行及时的治疗。6、任何人不得以任何理由拿走职工食堂的一切物品,凡有违规者,公司将追究责任,视具体情况给予处罚,严重者将予以辞退。7、任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人
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