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卷烟质量安全追溯体系(共7页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上卷烟质量安全追溯体系组员: 一、背景及概述随着卷烟市场竞争的加剧及烟草控制框架公约的签署,卷烟企业对烟叶原料质量和来源的真实性和安全性要求越来越高。为保护消费者健康,保证环境安全,烟草控制框架公约强调卷烟企业的社会责任,要求卷烟企业“如实检测和报告烟草产品成分”。因此,卷烟企业越来越关注烟叶产品实现过程的产地生态环境、品种、技术措施和主要工作质量等相关信息。为满足社会和卷烟企业的需求,烟叶生产和复烤企业逐步实现产品质量的可追溯,建立和实施质量追溯体系已成为必然。既能从上往下对烟草进行质量追踪,即从农场/供应商-加工-运输-销售-POS销售点-消费者,用于查找质量问题造成的原因,也可以从下往上进行质量追溯,也就是消费者在POS销售点购买的烟出现问题,可以向上层追溯质量确定问题所在主要用于产品回收。追溯管理作为质量管理的基本手段,能为烟叶生产和复烤企业制定和落实质量责任提供可靠依据,帮助企业逐层追溯找寻形成烟叶产品质量缺陷的根本原因,进而通过对相关因素的调整和控制,达到不断提高烟叶产品质量和安全性的目的。二、技术基于GS

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