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精选优质文档-倾情为你奉上常变常新 创意无限南京山水大酒店副总经理 隆卫良 国际主题酒店研究会筹备工作在会长、秘书长和各方面的共同努力下，做了大量卓有成效的组织工作和探索性工作，作为后加入的成员单位南京山水大酒店，能在研究会的组织领导和专家指导下探索中国有特色的单体酒店发展的战略问题感到很高兴。研究会的创立必将成为中国单体酒店跨越式发展的一个里程碑。根据大会秘书处的安排，我就山水大酒店打造中国首家赏石文化主题酒店谈点初浅认识，不当之处，请各位领导、专家、同行指正。一、 从山水大酒店的现状来看，建设主题酒店的必要性和创立主题酒店研究会的迫切性。山水大酒店开业于1997年，主管单位为江苏省地质矿产勘查局，是全国国土资源、地勘系统目前规模最大、星级最高、经营最好和利用山水品牌延伸发展较为成功的行业酒店之一。酒店建筑面积2.5万平方米，有客房231间套，实际在用的189间套，16个贵宾包间，一个零点餐厅，一个中型宴会厅，餐位总数550个。全酒店2005年营收4830万，客房出租率76%，单间（套）客房实现年营收10万元左右，与北京、上海相比还是
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