精选优质文档-倾情为你奉上食品安全：食品本身对消费者的安全性，即食品中有毒、有害物质对人体的影响。安全食品：生产者所生产的产品符合消费者对食品安全的需要，并经权威部门认定，在食用方式合理和正常食用量的情况下不会对健康损害的食品。安全食品包括：1， 常规食品：经质检部门达到国家食品卫生标准。2， 无公害食品：产品不受农药，有害物质的污染。3， 绿色食品：不使用任何有害化学合成物质，允许使用化学合成物质。4， 有机食品：不使用人工合成肥料。上述2,3,4的区别：一、 标准上的差异：无公害食品：执行是相关的国家、行业、地方标准。绿色食品：执行相关行业标准。有机食品：执行的是根据有机农业联合委员会有机食品生产加工基本标准而制定的相关标准具有国际性。二、 运作形式上差异：无公害认证组织为农业部省农业厅，绿色食品是中国绿色食品发展中心政府引导、市场运作。有机食品是国际有机食品认证委员会或经其委托的国家环境保护总局有机食品发展中心。三、 标识使用上：无公害食品是政府强制性标准。绿色、有机食品是工商注册证明商标，属于知识产权范围。四、 技术要求不
