温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-8927455.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文(麦当劳值班经理手册(共7页).doc)为本站会员(晟***)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!
精选优质文档-倾情为你奉上【营运系统】麦当劳值班经理手册值班管理简介卓越餐厅管理建于完善的执行值班管理,此章节包含三种值班管理(值班前、值班管理、值班后检讨)及包括品质、服务、清洁之快速参考资讯,值班经理最重要责任是帮助餐厅达到成功之路运用值班管理咨询完成值班最高目标。(见上图)值班管理的程序和活动与区域管理的基本一致,但增加下列几项活动:成本控制在值班结束时,完成员工岗位安排工作单,为下一个班次做好准备。流程中每部分所考虑的问题值班前流程1、我有/否完成值班前检查表?2、有任何人请病假?3、班次中有/否足够的存货?4、班次中有/否安排清洁工作?5、有/否安排计划保养工作?6、有/否安排员工休息/膳食?7、有/否设定值班目标?值班管理流程1、我有/否教育员工正确步骤?2、我有提高员工士气?3、我有提供感谢性奖励及回馈?4、我有维持班次内正确工作站安排?5、培训新入职员工?6、我安排员工休息及膳食?7、鉴定排班表上没有分隔时间于午餐繁忙时段?8、与顾客交谈?
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。