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精选优质文档-倾情为你奉上工程技术学院市场营销调研报告题 目: 学校周边蛋糕市场调研分析报告指导教师: 小组成员: 专业班级: 目 录专心-专注-专业学校周边蛋糕店市场营销报告【摘要】近来随着小吃店的热卖,西式餐饮店等等的入驻,给传统蛋糕房无形之中带来很大的压力,单靠自身的产品很难在竞争中有所突破,针对这点,许多蛋糕房新上项目自制比萨、蛋挞现烤现卖,推出热饮冰品并设置供人小憩品茶的优雅座位,随天气的炎热,蛋糕店争相推出下午茶经济,欲与咖啡店相比拼。蛋糕店除了卖蛋糕点心,如今经营的产品也略有变化。除此之外,饮料也是蛋糕店的新品种,有些蛋糕店提供有咖啡、奶茶、红茶、凉茶等近十
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