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精选优质文档-倾情为你奉上 购进食品（原辅料）验收台账 年 月 日至 年 月 日单位名称：责任人姓名：食品安全管理员： XXXXXX食品药品监督管理局 监制崇尚法德 诚信经营 规范操作 拒绝假劣进货查验基本要求： 1、进货台帐的基本内容：进货台账应当按照每次购入食品的情况如实记录，内容包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容。 2、索证索票的基本内容：食品销售者对购进的食品，应当索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或食品流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 3、食品生产经营者应保存进货查验相关凭证。记录和凭证保存期限不
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