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精选优质文档-倾情为你奉上2011银座佳驿酒店知识竞赛试题一、第一轮共答题20题（前10题必答后10题备份）每题10分1.银座佳驿酒店执行消防几个能力建设？答案：消防安全“四个能力”建设。2.消防安全“四个能力”中第四个能力是什么？答案：消防安全“教育培训”能力。3.消防安全工作方针？答案：“预防为主，防消结合”4.佳驿酒店厨房配备的灭火毯，是什么灭火原理？答案：窒息灭火原理5. 为适应佳驿酒店安全管理特点，酒店员工依照一岗“？”进行分工。在店长的带领下维护酒店的正常运行，确保酒店安全运营。答案：佳驿酒店安全管理依照“一岗双责”原理进行分工。6. 在佳驿值班经理安全职责中：值班经理定期向店长汇报治安、防火、防盗等工作，协助店长做好安全管理工作。对吗？答案：对7.佳驿酒店夜间消防应急预案每季度演练不少于几次？答案：一次8. 在佳驿交接班制度中：接班人要详细了解上一班次执勤情况和本班次应注意事项，做到四清：（1）上一班次情况清楚，（2）本班次需办的事情清楚，（3）物品器械清点清楚，（4）值班日记记录清楚。对不对？
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