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精选优质文档-倾情为你奉上超市常用设备、卖场营运术语解析1、 货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。2、 端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。4、 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。5、 专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。6、 冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在05。7、 冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在18以下。8、 冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在05。9、 冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在18以下。10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动
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