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精选优质文档-倾情为你奉上专题一饲料的质量管理及样品的采集与制备目的要求 掌握饲料分析和质量检测的有关概念；了解饲料分析的目的、作用；掌握饲料分析样品的采集与制备方法； 了解饲料质量管理的内容。1、 饲料分析及质量检测概述（一）概念 质量：一种物质本身固有品质的优劣程度。饲料质量：用来阐明饲料和饲料加工后的优劣程度。饲料分析：通过物理、化学或生物手段对饲料成分进行分析。饲料质量检测：是指运用实验手段，分析、测定饲料原料及产品的质量特性，然后把测定的结果与规定的质量标准相比较，以判断饲料的营养价值或对产品质量做出合格或不合格的判断。目的：评定饲料营养价值和质量 作用：为饲料营养价值评定、饲料生产、质量管理以及按照饲养标准进行饲料配合提供依据；（二）饲料分析及质量检测的内容分析饲料的营养素含量：概略分析和纯养分分析 分析饲料添加剂的成分、含量：营养性和非营养性 分析饲料中有毒、有害成分：饲料本身和外来污染 饲料的物理性状的监控及分析： 饲料的生物学检验：（三）饲料的变异 1、自然变异：变异范围一般在101
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