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精选优质文档-倾情为你奉上七年级生物下册复习提纲第二章人体的营养1、人体需要六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。前三种为有机物，能提供能量。其中糖类是主要的能量来源。人体需要量最大的是水，很小的是维生素。 含蛋白质较多的食物奶、蛋、鱼、肉 含脂肪较多的食物肥肉、大豆、花生 含糖类较多的食物葡萄糖、蔗糖、淀粉 缺铁缺铁性贫血缺维生素A夜盲症、皮肤干燥、干眼症缺锌发育不良、味觉障碍缺维生素B1神经炎、脚气、消化不良缺钙佝偻病、骨质疏松缺维生素C坏血病、抵抗力下降缺磷骨痛、肌无力、厌食缺维生素D佝偻病、骨质疏松缺碘大脖子病2、人体消化系统是由消化道和消化腺组成。分泌消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。（小肠是最重要的消化和吸收器官）消化腺：有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺（其中肝脏胆汁，胆汁不含消化酶）3、实验：馒头在口腔中的变化（观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用）唾液清水
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