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精选优质文档-倾情为你奉上20102011学年度第二学期健康课教案杨宋镇中心小学2011.2不吃变质的食物教学目的 让学生知道变质食物对健康的影响。教学重难点 变质食物对健康的危害。教学过程1、导入,日常生活中,我们常常会遇到这种情况: 吃完东西后,肚子很不舒服(疼痛、腹泻、呕吐, 请学生谈亲身体验),知道这是为什么吗?是因为吃了不干净的食物为了我们的健康,这堂课就来学习“不吃变质的食物”,板书课题。2、什么是变质的食物?指沾有细菌、毒素和虫卵的食物,食用这些食物就会引起食物中毒。哪些是容易变质的食物(罐头、水果、肉类等)3、食物中毒的症状:食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力等,严重的还会危及生命;被污染的食物被食用后,还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染病。4、怎样预防食物中毒?四人小组讨论、记录,派代表回答。5、教师小结:吃干净的食物,腐败、有异味、潰烂不洁的食品和水果不能吃,餐具清洁,小摊上的东西不要乱吃,购买食品要
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