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精选优质文档-倾情为你奉上马菁运动医学【名词解释】1、运动医学：运动医学是为竞技体育及全民健身运动服务的一种职业化和科学化的领域。它具有更强的实践性和综合性，是一门融合研究和服务为一体的综合性应用学科。2、营养：是指生物体获得和利用的，用于生长发育、新陈代谢和生殖所需的物质的生物学过程。3、营养素：是指能在体内消化吸收，具有供给热能，构成机体组织和调节生理机能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。4、糖浓度：低于8%为宜，建议采用5-7%以促进胃排空和小肠吸收满足快速补充体液和能量的需要。5、基础代谢：是指人体在清晨、空腹、静卧及清醒而又极端安静的状态下，室内温度保持在18-25之间时的能量代谢。6、食物热效应：人体在进食过程中，由于要对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢转化等，要额外消耗能量，同时引起体温升高和散发热量，这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物热效应。7、合理营养：是指人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质和量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。8、自我监督：是体育运动参与者在训练或比赛期间采用自
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