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精选优质文档-倾情为你奉上中西方葡萄酒文化差异结课报告学院：食品与生物工程班级：生物工程姓名：学号: 中西方葡萄酒文化差异摘要：通过对葡萄酒文化鉴赏课程的学习，了解了中西方饮酒文化的种种差异和特点。我认为葡萄酒的诞生是大自然的杰作而非人类创造而生，只要一串成熟的野生葡萄掉落在地面上，在短时间内便有可能成为葡萄酒。从这个角度讲葡萄酒的历史远比人类文明史要长。人类发现了这种神奇的饮料并开始有目的地栽培、驯化野生葡萄，酿造葡萄酒，并将这种技艺传播开去。关于中西方酒文化之间的差异，造成中西方酒文化差异的原因有很多，文章将从礼仪、酒令、饮酒的目的和语言等方面来探讨中西方酒文化差异的根源。关键词：中西方；酒文化；差异相比西方葡萄酒产业和文化都有较好的酝酿条件相比，中国的葡萄酒发展虽然悠久但近现代却出现很大的断层。”葡萄美酒夜光杯” 唐代诗人王翰所作，中国人几乎耳熟能详的诗句是葡萄或葡萄酒这种舶来品与中国传统文化相融合的结晶。在中国，葡萄栽培和葡萄酒酿造的技术的传入应归功于汉代
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