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精选优质文档-倾情为你奉上 饲 料 学饲料是指凡能被动物采食又能提供给动物某种或多种营养素的物质，人们称之为饲料，从广义上讲，能强化饲养效果的某些非营养物质如各种添加剂也归为饲料之列。第一章 能量饲料(energy feeds)能量饲料是一类在干物质中粗纤维含量小于18%为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20%，含有较高能量的一类饲料。主要包括禾本科植物的籽实，籽实加工副产品，富含碳水化合物的块根、块茎、瓜果类及液体能量饲料等。第一节 谷物的籽实类饲料 一、籽实类饲料营养概述（一）籽实的结构籽实是动物所采食的饲料中最重要的组成成分，通常在饲料配方中占50%左右，是重要的饲料原料。谷物籽实也称为“种子”，其外形有球形、卵圆形、纺锤形或扁椭圆形不等。各种谷类籽实由外向内均可分为4个部分，依次为：种皮、糊粉层、胚乳和胚。在籽实的成熟过程中，4种组织的功能不同，所含有的营养物质也不同。（二）籽实的营养特点1、可利用能值高 籽实类饲料中含有大量的无氮浸出物，无氮浸出物平均含量在70%以上，并且粗纤维含量较
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