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精选优质文档-倾情为你奉上2019年成都化学中考化学与生活选择题汇总1.某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是( )A.小麦粉 B.植物油 C.牛肉 D.食盐【答案】A【解析】小麦粉富含淀粉，而淀粉属于糖类。B项属于油脂，C项富含蛋白质，D项属于无机盐。【点睛】对生活中常见的一些事物还有食物要有透过现象看本质的恒心，要看到它们本质上是什么很重要，还有对常见的三大营养物质的分类和具体例子的掌握。【拓展】六大营养物质的分类以及具体的物质营养素营养功能主要来源蛋白质构成人体细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等糖类为机体活动和维持恒定体温提供能量，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等米、麦、薯类、玉米、蔗糖等油脂机体活动和维护恒定体温提供能量 花生油、豆油、菜子油、牛油、动物脂肪、乳制品、蛋黄等维生素起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，有20多种，主要有维生素A、B（B1、B2、B6、B
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