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精选优质文档-倾情为你奉上实验 饮料中苯甲酸的测定高效液相色谱法【实验目的】掌握高效液相色谱法测定饮料中苯甲酸的原理和方法;熟悉实验操作步骤、高效液色谱仪及紫外检测器的使用；了解饮料中苯甲酸测定方法的注意事项。【实验原理】 提取饮料中苯甲酸，将提取液过滤后，经反相高效液相色谱分离，紫外检测器测定吸光度，根据保留时间定性，外标峰面积定量。【仪器与试剂】 1. 仪器 高效液相色谱仪，配有紫外检测器；分析天平，感量为0.1mg，0.45m水系微孔。2. 试剂 （1）甲醇：色谱纯 （2）乙酸铵溶液（0.02mol/L）：称取1.54g乙酸铵，加水溶解并稀释至1000ml，经微孔滤膜过滤。 （3）氨水（1+1）：氨水与水等体积混合。 （4）标准溶液： 1.0mg/ml苯甲酸标准储备液：准确称取0.118g苯甲酸钠（精确到0.0001g），用水溶解并定容至100ml。于4贮存，保存期为6个月。0.2mg/ml苯甲酸标准中间液：准确吸取苯甲酸标准储备液10.0ml于50ml容量瓶中，用水定容。于4贮存，保存期为3个月。
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