油茶籽油比较试验结果汇总表.DOC

1、油茶籽油比较试验结果汇总表测试内容相对密度（20/20） 折光指数（40）碘值（g/100g）皂化值（以 KOH计）mg/g不皂化物（g/kg） 脂肪酸组成（%）酸值（以KOH 计）mg/g过氧化值（mmol/kg）黄曲霉毒素B1（g/kg)序号 商标 样品名称 规格型号 生产日期 生产厂家 购样地点价格/元(礼盒装 2 瓶）国标值（0.9120.922）国标值（1.4601.464）国标值（83g/100g-89g/100g）国标值（193196）国标值（15g/kg）国标值（饱和酸7%11%）国标值（油酸74%-87%）国标值（亚油酸7%-14%）国标值（1.0mg/g）国标值（6.0mm

2、ol/kg）国标值（10g/kg）油脂定性试验1 赣花 野山茶油 750mL/瓶 20170529 江西赣花油脂有限公司洪城大厦（集团）股份有限公司238 0.9160 1.4625 88 194.1 4.93 9.14 80.5 7.85 0.20 2.5 未检出 检出油茶 籽油2 金龙鱼 油茶籽油 1.6L/瓶 20180429嘉里粮油（防城港）有限公司深圳沃尔玛百货零售有限公司南昌八一广场分店388 0.9151 1.4622 86 194.8 8.87 8.81 80.3 8.58 0.40 2.0 未检出 检出油茶 籽油3 绿源井冈 绿源有机山 茶油 1.25L/瓶 20171215

3、江西绿源油脂实业有限公司旺中旺百货有限公司南东店 388 0.9161 1.4626 87 193.7 8.89 9.72 77.5 10.4 0.21 4.4 未检出检出油茶籽油4 金浩JINHAO 精品纯茶籽 油 750mL/瓶 20171013湖南新金浩茶油股份有限公司锦江麦德龙现购自运有限公司南昌青山湖商场198 0.9151 1.4622 84 193.3 9.54 8.06 81.6 7.81 0.14 3.3 未检出 检出油茶 籽油5 良工坊 巴马山茶油 1.25L/瓶 20170420广西巴马印象生活体验产业有限公司京东超市 336 0.9160 1.4629 91 193.5

4、 5.62 8.38 75.0 13.9 0.23 2.6 未检出 检出油茶 籽油6 千岛源原味茶油（油茶籽油） 500mL/瓶 20171227浙江久晟油茶科技股份有限公司江西财富广场有限公司中山路分公司198 0.9151 1.462 87 194.0 6.87 9.09 79.8 8.59 0.30 2.4 未检出 检出油茶 籽油7 沈郎乡 有机山茶油 500mL/瓶 20180522福建省沈郎油茶股份有限公司福建省沈郎油茶股份有限公司（天猫沈郎乡旗舰店）196 0.9152 1.4623 87 193.6 5.76 8.59 79.7 9.38 0.20 2.8 未检出 检出油茶 籽油

5、8 齐云山 （油茶籽油）高纯山茶油 500mL/瓶 20180313江西齐云山食品有限公司江西财富广场有限公司中山路分公司198 0.9156 1.4624 85 193.6 8.8 9.17 80.1 8.41 0.15 2.9 未检出 检出油茶 籽油备注：1.本次比较试验依据全国消协比较试验工作规范（试行）、中华人民共和国国家标准 GB/T 11765-2003油茶籽油进行，所有试验样品的采购均由工作人员以普通消费者身份，通过正规销售渠道购买。2.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传，任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。3.以上表格排名不分先后

6、。结果仅对样品负责，不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。测试内容相对密度（20/20） 折光指数（40）碘值（g/100g）皂化值（以 KOH计）mg/g不皂化物（g/kg） 脂肪酸组成（%）酸值（以KOH 计）mg/g过氧化值（mmol/kg）黄曲霉毒素B1（g/kg)序号 商标 样品名称 规格型号 生产日期 生产厂家 购样地点价格/元(礼盒装 2 瓶）国标值（0.9120.922）国标值（1.4601.464）国标值（83g/100g-89g/100g）国标值（193196）国标值（15g/kg）国标值（饱和酸7%11%）国标值（油酸74%-87%）国标值（亚油酸7%-14%

7、）国标值（1.0mg/g）国标值（6.0mmol/kg）国标值（10g/kg）油脂定性试验9 湘纯 湘纯野生山 茶油 500mL/瓶 20180131湖南湘纯农业科技有限公司湘纯旗舰店（天猫商城） 276 0.9153 1.4623 86 194.5 6.06 9.21 79.4 8.74 0.50 2.9 未检出检出油茶籽油10 道心园 有机山茶油 500mL/瓶 20180504广西巴马印象生活体验产业有限公司武汉京东金德贸易有限公司（道心园京东自营旗舰店）198 0.9151 1.4623 87 195.9 0.63 9.00 79.4 9.26 0.13 3.2 未检出 检出油茶 籽油

8、11 野岭 油茶籽油（山茶油） 500mL/瓶 20180105安徽省华银茶油有限公司野岭官方旗舰店（京东商城） 258 0.9155 1.4624 86 193.9 7.58 9.18 79.4 8.77 0.14 3.3 未检出 检出油茶 籽油12 绿海 油茶籽油 500mL/瓶 20180209 江西绿海油脂有限公司南昌西湖大润发商业有限公司179.2 0.9156 1.4622 86 193.7 5.74 9.51 80.9 7.34 0.79 1.9 未检出 检出油茶 籽油13 麦德龙 有机油茶籽 油 750mL/瓶 20180201广东宝华农业科技股份有限公司锦江麦德龙现购自运有限

9、公司南昌青山湖商场157 0.9152 1.4623 86 193.9 11.3 9.23 79.0 9.39 0.21 3.0 未检出 检出油茶 籽油14 润心RunXin 润心有机油 茶籽油 1.25L/瓶 20170801江西青龙高科油脂有限公司江西财富广场有限公司中山路分公司278 0.9153 1.4622 84 193.2 9.84 9.32 79.9 8.30 0.08 7.1 未检出 检出油茶 籽油15 林丰润 高原山茶油 500mL/瓶 20170620云南东昌农林产品开发有限公司南昌悦家商业有限公司 378 0.9156 1.4622 83 195.5 6.84 8.57 82.1 7.05 0.21 26 未检出检出油茶籽油