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精选优质文档-倾情为你奉上专题课件人体需要的主要营养物质（第1课时，总第 课时）教学目标（一）知识性目标1探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。2举例说明人体需要的主要营养物质。（二）技能目标亲自动手实验，探究食物中的营养成分，培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和实验能力。（三）情感目标关注人体的营养健康。教学重点探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。教学难点举例说明人体需要的主要营养物质。教学准备1、学生准备：各种盒装或袋装食物的包装。 2、教师准备：探究实验“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪” “食物中含有无机盐”的材料用具。3、FLASH：（1）人体需要的主要营养物质；（2）富含各类营养物质的食品；（3）关注食品的安全，尝试识别过期食品。4、视频文件：人体对食物的需要。教学过程教学内容教师活动学生活动导入新课食物中的营养成分蛋白质、糖类、脂肪、维
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