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精选优质文档-倾情为你奉上中国古代器皿中国在新石器时代开始出现陶器,并在距今6000多年的半坡文化中开始出现彩陶。青铜器始于夏朝,商周时达到鼎盛。青铜本质上一种铜锡合金,在黄铜中加入锡以用来降低熔点。青铜器种类众多,按照使用方式可分为炊器、礼器、乐器、酒器、水器、食器、车马器和生产工具等。春秋时期,冶铁业发展,到秦汉时已经出现百炼钢技术,铁器逐渐取代青铜器作为炊器。两汉魏晋时期,漆器成为酒具的主要类型。瓷器大致出现于东汉前后,到唐宋逐渐成熟,唐代有邢窑和越窑,宋代有龙泉窑、磁州窑以及官窑、定窑、钧窑、汝窑、哥窑五大窑。l 炊器:鼎,鬲,甗,甑,鬶,镬,釜,鍪,鍑,铫。l 酒器:尊,彝,罍,盉,卣,壶,锺,钫,觥,觚,爵,斝,角,觯,卮,杯,觞,盅,盏,斗,勺。l 水器:瓶,罐,瓿,缶,盘,盆,坛,缸,瓮,鑑,匜,洗。l 食器:簋,簠,盨,豆,铺,敦,盂,碗,钵,碟,盒,匕。l 其他:钅和,盦,灶,俎,盆托,擎盘,灯,炉,笄,镜,香囊,车,禁。鼎,古代烹煮和盛贮肉类食物的食器具,也是宗庙祭祀用的一种礼器,多用作烹饪肉食,水在鼎里翻滚称为“鼎沸”
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