温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-9275448.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（XX大酒店厨房卫生检查标准(共13页).doc）为本站会员（晟***）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
精选优质文档-倾情为你奉上xx大酒店厨房卫生检查标准总值: 年 月 日海鲜池1. 个人卫生与礼貌2. 各池边有无绿苔3. 玻璃是否卫生？4. 冰鲜池是否卫生？海鲜有无异味？5. 水是否清澈见底？6. 标牌字体是否工整摆放是否整齐标牌有无破损的面 点档1. 个人卫生与礼貌2. 冰箱保鲜操作台软连垫门里外保鲜盒是否干净整齐3. 冰箱内是否有瓷器？4. 面案荷台货架水池物品、用具、食品摆放是否卫生整齐？5. 灶台饼锅大锅三门蒸柜烤箱醒箱用具是否卫生整齐？6. 下水道是否清理干净地面是否无水无油？7. 排风机、水阀、油阀、煤气阀等关闭情况？8. 和面机压面机打蛋机各个部位是否干净好用？9. 面粉等是否摆放整齐？10. 汤桶盆具菜墩锅勺刀具等用具是否归位卫生11. 隔断玻璃有无脏痕？12. 排烟罩油网格是否清洗干净？13. 原料是否收档？14. 清扫工
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
