申请食品检验机构资质认定检验能力表.doc

1、序号检测产品/类别、项目/参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明一 食品(一) 粮油及其制品1 粮食 GB2715-2005 粮食卫生标准2 油炸类小食品 油炸类小食品卫生标准 GB 16565-2003 3 淀粉制品 淀粉制品卫生标准 GB 2713-2003 4 方便粉丝 方便粉丝 GB/T 23783-2009 5 方便面 方便面卫生标准 GB 17400-2003方便面 LS/T 3211-1995 6 挂面 挂面 LS/T 3212-20147 大米 大米 GB 1354-200989麦片小麦粉 麦片类卫生标准 GB 19640-2005小麦粉(内含第 1 号修改单)GB

2、1355-1986(二) 食用油1 食用植物油 食用植物油卫生标准 GB 2716-20052 食用动物油脂 食用动物油脂卫生标准 GB 10146-20053 芝麻油 芝麻油 GB 8233-2008(三) 调味品1 食用盐 食用盐卫生标准 GB 2721-2003 2 味精 味精卫生标准 GB 2720-20033 食醋 食醋卫生标准 GB 2719-2003 4 酱油 酱油卫生标准 GB 2717-2003 5 酿造酱 酱卫生标准 GB 2718-2014 6 火锅底料 火锅调料(底料) 技术要求 DB51/T 389-2006 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、

3、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明7 酸菜鱼调料 酸菜鱼调料技术要求 DB51/T 395-20068 酿造酱油 酿造酱油 GB 18186-2000 9 配制酱油 配制酱油 SB/T 10336-2012 10 酱 酱卫生标准 GB 2718-2003 11 谷氨酸钠(味精) 谷氨酸钠(味精)GB/T 8967-200712 鸡精 鸡精调味品 SB/T 10371-2003 13 酿造食醋 酿造食醋 GB 18187-200014 配制食醋 配制食醋 SB/T 10337-201215 调味油 绿色食品 调味油 NY/T 2111-201116 白砂糖 白砂糖 GB 3

4、17-2006 17 冰糖（多晶） 多晶体冰糖 QB/T 1174-200218 冰糖（单晶） 单晶体冰糖 QB/T 1173-2002 19 水产调味品 食品安全国家标准 GB10133-2014(四) 豆类制品1 发酵豆制品 发酵性豆制品卫生标准 GB 2712-20032 面筋制品 食品安全国家标准 GB 2711-20143 豆制品 食品安全国家标准 GB 2712-2014(五) 肉与肉制品1 鲜(冻)畜肉 鲜(冻)畜肉卫 生标准 GB 2707-2005 2 腌腊肉 腌腊肉制品卫生标准 GB 2730-2005 3 熟肉制品 熟肉制品卫生标准 GB 2726-2005 4 鲜、冻禽

5、产品 鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明5 酱卤肉 酱卤肉制品 GB/T 23586-20096 熏煮香肠 熏煮香肠 SB/T 10279-20087 肉类罐头 肉类罐头卫生标准 GB 13100-20058 鲜(冻)畜肉 鲜(冻)畜肉卫 生标准 GB 2707-2005(六) 水产品1 鲜、冻动物性水产品鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 2733-20052 腌制生食动物性水产品腌制生食动物性水产品卫生标准 GB 10136-2005 (七) 蔬菜及制品1 酱腌菜 酱腌菜

6、卫生标准 GB 2714-2003 酱腌菜 SB/T 10439-2007榨菜 GH/T 1011-2007方便榨菜 GH/T 1012-20072 脱水蔬菜 叶菜类 脱水蔬菜 叶菜类 NY/T 960-20063 果蔬罐头 果、蔬罐头卫生标准 GB 11671-2003（八） 食用菌1 食用菌及其制品 食品安全国家标准 GB 7096-2014 藻类制品卫生标准 GB 19643-2005 2 食用菌罐头 食用菌罐头卫生标准 GB 7098-20033 黑木耳 黑木耳 GB/T 6192-2008 4 香菇 香菇 GH/T 1013-1998 5 保鲜黑木耳 保鲜黑木耳 LY/T 1649-

7、2005 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明(九) 酒类 1 蒸馏酒及配制酒 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB 2757-20122 发酵酒及其配制酒发酵酒及其配制酒 GB 2758-20123 浓香型白酒 浓香型白酒 GB/T 10781.1-2006 4 清香型白酒 清香型白酒 GB/T 10781.2-20065 酱香型白酒 酱香型白酒 GB/T 26760-20116 啤酒 啤酒 GB 4927-2008 (十) 蛋类 1 鲜蛋 鲜蛋卫生标准 GB 2748-2003 2 蛋制品 蛋制品卫生标准 GB 2749

8、-2003 (十一) 焙烤食品 1 糕点、面包 糕点、面包卫生标准 GB 7099-2003 糕点通则 GB/T 20977-2007面包 GB/T 20981-2007 2 饼干 饼干 GB/T 20980-2007 饼干卫生标准 GB 7100-2003(十二) 饮料类 1 果蔬汁类 果、蔬汁饮料卫生标准 GB 19297-20032 含乳饮料 含乳饮料卫生标准 GB 11673-2003 3 植物蛋白饮料 植物蛋白饮料卫生标准 GB 16322-20034 碳酸饮料 碳酸饮料卫生标准 GB 2759.2-2003 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检

9、测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明5 茶饮料类 茶饮料卫生标准 GB 19296-2003 6 固体饮料类 固体饮料卫生标准 GB 7101-2003 7 乳酸菌饮料 乳酸菌饮料卫生标准 GB 16321-2003 限做杀菌乳酸菌饮料8 瓶(桶)装饮用 纯净水瓶(桶)装饮用 纯净水卫生标准 GB 17324-20039 瓶装饮用纯净水 瓶装饮用纯净水 GB 17323-199810 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 GB 8537-200811 包装饮用水 食品安全国家标准 GB 19298-2014 12 固体饮料 固体饮料卫生标准 GB 7101-2003 13 雪糕 冷冻饮品 雪糕

10、SB/T 10015-2008 14 冰棍 冷冻饮品 冰棍 SB/T 10016-200815 含乳饮料 含乳饮料 GB 21732-2008含乳饮料卫生标准 GB 11673-2003(十三) 茶 叶1 绿茶 绿茶第 1 部分：基本要求 GB/T 14456.1-2008绿茶第 2 部分：大叶种绿茶 GB/T 14456.2-20082 茉莉花茶 茉莉花茶 GB/T 22292-20083 红茶 红茶第 1 部分：红碎茶 GB/T 13738.1-2008红茶第 2 部分：工夫红茶 GB/T 13738.2-2008 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检

11、测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明红茶第 3 部分：小种红茶 GB/T 13738.3-2012红茶 NY/T 780-20044 代用茶 绿色食品 代用茶 NY/T 2140-20125 青砖茶 紧压茶 第 9 部分 青砖茶 GB/T 9833.9-20136 袋泡茶 袋泡茶 GB/T 24690-20097 武夷岩茶 地理标志产品 武夷岩茶 GB/T 18745-20068 安溪铁观音 地理标志产品 安溪铁观音 GB/T 19598-2006(十四) 坚果和籽类1 坚果炒货 坚果炒货食品通则 GB/T 22165-20082 熟制花生（仁） 熟制花生（仁）SB/T 10614-201

12、13 坚果与籽类食品 食品安全国家标准 GB 19300-2014(十五) 蜂蜜及蜂产品 1 蜂蜜 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 14963-20112 蜂王浆 蜂王浆 GB 9697-20083 蜂花粉 蜂花粉 GH/T 1014-1999 (十六) 速冻米面制品 1 速冻面米食品 速冻面米食品 SB/T 10412-2007 2 速冻面米制品 速冻面米制品 GB 19295-20113 速冻饺子 速冻饺子 GB/T 23786-2009 4 速冻汤圆 速冻汤圆 SB/T 10423-2007 地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号

13、）限制范围或说明(十七) 膨化食品 1 膨化食品 膨化食品 GB/T 22699-2008食品安全国家标准 膨化食品GB 17401-2014(十八) 糖果及巧克力制品1 糖果 糖果卫生标准 GB 9678.1-2003 2 奶糖糖果 糖果 奶糖糖果 SB/T 10022-2008 3 充气糖果 糖果 充气糖果 SB/T 10104-2008 4 压片糖果 糖果 压片糖果 SB/T 10347-2008 5 凝胶糖果 糖果 凝胶糖果 SB/T 10021-2008 6 胶基糖果 胶基糖果卫生标准 GB 17399-2003 糖果 胶基糖果 SB/T 10023-20087 硬质糖果 糖果 硬质

14、糖果 SB/T 10018-2008 8 酥质糖果 糖果 酥质糖果 SB/T 10019-2008 9 焦香糖果 糖果 焦香糖果 SB/T 10020-2008 10 代可可脂巧克力及可可脂巧克力制品代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006 11 巧克力及巧克力制品巧克力及巧克力制品 GB/T 19343-2003(十九) 乳及乳制品 1 巴氏杀菌乳 食品安全国家标准巴氏杀菌乳 GB 19645-20102 灭菌乳 食品安全国家标准 灭菌乳 GB 25190-20103 发酵乳 食品安全国家标准 发酵乳 GB 19302-20104 调制乳 食品安全国家标准 调制乳

15、地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明GB 25191-20105 婴儿配方食品 食品安全国家标准 婴儿配方食品 GB 10765-20106 较大婴儿和幼儿配方食品食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010(二十) 保健食品1 保健食品 卫生部保健食品检验与评价技术规范(2003 年版 )食品安全国家标准保健食品 GB 16740-2014国家食药监局关于发布保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）的通知(食药监办 保化201233 号)2 减肥类 食药监稽函（2012）398 号文3 辅

16、助降血脂类 食药监办许2010114 号（关于印发保健食品安全风险监测有关检测目录和检验方法的通知）(二十一 ) 通用标准 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2011食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2014农业部第 176 号、193 号、235 号、560 号地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明公告食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品

17、种名单（第一、二、三、四、五、六批）食品安全国家标准食品中致病菌限量GB 29921-2013以上产品限检以下参数(一) 感官及外观1 感官 GB/T 5009.37-2003GB/T 5009.36-2003GB/T 5009.53-2003GB/T 5009.47-2003GB/T 5009.39-2003GB/T 5009.41-2003GB/T 5009.43-2003GB/T 5009.42-2003GB/T 5009.40-2003GB/T 5009.51-2003GB/T 5009.52-2003GB/T 5009.44-2003GB/T 5009.45-2003GB/T 500

18、9.54-2003GB/T 5009.49-2008GB/T 5009.48-2003保健食品见产品相应标准茶叶感官审评方法 SB/T 10157-1993 茶叶感官审评术语 GB/T 14487-2008地址：乐山市市中区红雀碗街 246 号序号检测产品/类别、项目 /参数 检测标准名称及编号（含年号）限制范围或说明茶叶感官审评通用方法 NY/T 787-2004绿色食品 代用茶 NY/T 2140-2012食品安全国家标准 蜂蜜 GB 149632011蜂王浆 GB 9697-2008坚果炒货食品通则 GB/T 22165-2008 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 8538-2008固体饮料卫生标准（含第 1 号修改单） GB 7101-2003冷冻饮品 雪糕 SB/T 10015-2008啤酒 GB 4927-2008白酒分析方法（含第 1 号修改单） GB/T 10345-2007含乳饮料卫生标准 GB 11673-2003含乳饮料 GB 21732-2008果、蔬罐头卫生标准 GB 11671-2003罐头食品的检验方法 GB/T 10786-2006速冻面米食品 SB/T 10412-2007糕点卫生标准的分析方法 GB/T 5009.56-2003速冻饺子 GB/T 23786-2009速冻汤圆 SB/T 10423-2007