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糖类、油脂、蛋白质练习题(共1页).doc

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糖类、油脂、蛋白质练习题(共1页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上糖类、油脂、蛋白质练习题1、下列说法正确的是（）A、碳水化合物就是碳的化合物 C、凡符合通式Cn(H2O)m的有机物就属于糖类B、糖类就是有甜味的一类化合物 D、糖类物质在空气中燃烧，结果都产生CO2和H2O2、能发生银镜反应的是（）A、蔗糖 B、麦芽糖 C、淀粉 D、葡萄糖3、下列各物质中，分子式的最简式均为CH2O的是（）A、乙酸乙酯和乙酸 B、乙醇和乙醛 C、醋酸和葡萄糖 D、丙酸和丙三醇4、下列物质的分子中，既含有羟基又含有醛基的是（）A、葡萄糖 B、蔗糖C、乙酸 D、甲酸5、已知葡萄糖的结构简式为：CH2OH(CHOH)4CHO,下列关于葡萄糖的性质说法不正确的是：A、完全燃烧的产物是CO2和H2O B、1mol葡萄糖能还原1molAg+C、糖0.1mol的水溶液与足量金属钠反应，得到0.25molH2 D、分别充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，消耗氧气的量相同6、下列属于高分子化合物的是（）A、