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二维码绿色食品溯源方案 二零零八年十月目录 山东绿色食品溯源工作的现状及不足 二维码的介绍 二维码的农产品溯源应用办法 二维码溯源应用的优势 更多二维码农产品推广办法 农产品信息宣传中二维码应用的重意义溯源,食品安全保障的基本原则 可追溯性是食品安全保障的基本原则。 2007中国食品安全报告 山东标准化研究院已建立了一套以一 维条码为核心的食品溯源系统,消费者通 过示范卖场的专用设备或电脑访问溯源互 联网网站可查询产品溯源信息。现状存在一些问题 ? 溯源查询设备部署量 小,难以避免“买之 后才能查询”的尴尬 消费者查询时,发现 问题不能在第一时间 及时全面反馈给管理 部门,容易错过举报 时机 溯源查询需要借助专 业设备或登录互联网 ,查询繁琐 专业查询设备难以在 短时间内为消费者认 知,溯源查询的推广 需要大量经费支持 怎样能在有效进行绿色食品产品溯源查询的同时,避免上述问题呢? 二维码提供新的解决方案 在绿色食品生产源为食品分配二维码条码,绿色食品生产商、销售商等与质量认 证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品 包装上;消费者购买产品时,只需手机扫
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