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体育运动与营养补充ppt课件.ppt

统一发达 蛋白质 糖 维生素 脂肪 无机盐 水 糖、脂肪: 是供能的主要物 质。许多项目中它们同时供能,但供能 的比例却有所不同。如:大强度、短时 间运动(速度、力量)主要由糖供能; 长时间、低强度(耐力项目)主要由脂 肪供能。 蛋白质: 基本功能是组成和 修补人体组织,但当糖不足或应激状 态时,它也能作为能源物质为你提供 能量。 基础代谢指人们这种维持生命活动所需的、基本的 能量。如果你每天从食物中摄取的能量少于基础代谢的 需要,就会出现体内生理功能的障碍或患病,甚至有生 命危险。事实上,你每天所需的能量远远地高于基础代 谢的需要,因为你的学习、生活、劳动和体育锻炼都需 要消耗大量的能量。你的身体活动越多,所需的能量就 越多,这就提醒我们,不能盲目地节食减肥。1、蛋白质是少年儿童生长发 育必不可少的物质。瘦肉中蛋 白质含量最多。一般的摄入量 是每天每公斤体重1.52克, 但在孩子参加体育锻炼时,蛋 白质的需要量增加,蛋白质的 摄入一般要求达到每天每公斤 体重23克。因为肌肉纤维的 加粗和肌肉力量的加大,必须 依赖肌肉中蛋白质含量的增加 ,而且最好是动物蛋白。 2、糖是保护肝脏、维持

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