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精选优质文档-倾情为你奉上过氧化氢酶的活性的测定紫外线吸收法一、原 理 H2O2在240nm波长下有强烈吸收，过氧化氢酶能分解过氧化氢，使反应溶液吸光度（A240）随反应时间而降低。根据测量率的变化速率即可测出过氧化氢酶的活性。二、材料与设备 植物材料：植物的叶 实验材料：紫光分光光度计、离心机、研钵、250ml容量瓶、0.5ml吸管1支、10ml试管1支 试剂：0.2mol/LpH7.8磷酸缓冲液 0.1mol/ H2O2（用0.1mol/L高锰酸钾标定）三、操作步骤 1、酶提取液：称取叶片0.5g置于研钵中，加入pH7.0的磷酸缓冲液研磨成为匀浆，并用缓冲溶液清洗研钵数次（共用6ml磷酸缓冲液，缓冲液分几次加入），取上部澄清液在4000rpm下离心15min，上清液即为过氧化氢酶粗提液。保存备用。 2、测定：取10ml试管1支，按表20-2顺序加入试剂。紫外线吸收法测定H2O2样品配置表管号S1粗酶液0.2pH7.8磷酸1.5蒸馏水1.0在管中加入0.3m
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