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2.2生命活动主要承担者-蛋白质导学案高一生物人教版必修一 2.2 生命活动的主要承担者- - 蛋白质 导学案 （1 1 ） 【学习目标】 1说出氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程。(重点、难点) 2概述蛋白质的结构和功能。(重点) 3认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 【自主预习】 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中构成蛋白质的氨基酸约有 20 种，下面是部分氨基酸的化学结构图，由图可以看出： 1各种氨基酸共有的元素是 C、H、O、N，其中半胱氨酸还含有 S 元素。由此推知，蛋白质的结构中，一定含有 C、H、O、N 四种元素，可能含有 P 和 S 元素，还可能含有 Fe 等微量元素，如血红蛋白。 2观察各种氨基酸的共同点会发现：每种氨基酸分子都含有一个氨基(NH 2 )和一个羧基(COOH)，并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。 3结合以上共同点，在下面画出氨基酸结构的通式(各氨基酸的不同部分用 R 基表示)。 答案： 4观察天冬氨酸和赖氨酸的结构，分
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