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济实验中学重大食品安全事故应急演练总结简介第一篇：济实验中学重大食品安全事故应急演练总结济实验中学重大食品安全事故应急演练总结 为构建应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备，济南中学3月24日下午举行了突发集体食物中毒应急预案演练。演练模拟以该校学生在食堂用完午餐后，下午课堂上发生多名学生疑似食物中毒事件。学校相关部门紧急启动食品安全事件应急预案，各司其职，成功处置这一事件。整个处置演练过程分为事故报告、指挥协调、应急处置、善后处理四个部分。 下午三点演练正式开始，济南中学领导接到6名学生在课堂上出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的情况报告后，根据事态情况迅速启动应急预案，紧张有序地开展应急处置。学校食堂管理委员会、卫生室、办公室、保卫科、教育处等部门接到情况通报后，5分钟内全部赶到现场。 两名校医配合120急救人员从容应对，取药、打针、输液、组织危重患者及时转诊；保卫科、教育处人员安抚情绪激动的学生及家长，全力维护现场秩序；食堂管理委员会工作人员根据掌握的线索，马上封存了学生食堂食品样品柜。学校保卫科人员配合有关部门对中毒
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