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精选优质文档-倾情为你奉上餐桌礼仪教学目标：1、 了解用餐时的卫生知识。2、 教育学生吃饭时要文明礼貌。教学过程：一、问题导入1、一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？2、揭示课题：餐桌礼仪二、说一说，议一议（一）家庭餐饮礼仪1、小组讨论：在家里吃饭时怎样做才文明有礼仪？2、交流，其他同学给予纠正或补充，老师注意及时引导。（1） 吃饭前。（洗手，主动摆放碗筷）（2） 吃饭时。（不挑食，不剩饭，好吃的不独享）（3） 吃饭后。（擦桌子，洗碗筷）（二）学校进餐礼仪1、 讨论：在学校吃饭时要注意什么？2、 交流归纳： 不在餐厅（教室）内大声喧哗、奔跑追逐； 排队拿菜，安静地在指定座位就餐。 吃饭时细细嚼，慢慢咽，不乱吐，不嬉笑打闹。 端汤端饭要小心，不要弄翻； 饭菜要吃干净，碗勺摆放要有序。三、评一评，学一学1、根据学校的进餐礼仪，评一评班级的礼仪之星。 2、小结。 3、学儿歌进餐厅，脚步轻
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