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精选优质文档-倾情为你奉上第三节羧酸酯1了解羧酸和酯的组成和结构特点。2了解羧酸的分类、酯的物理性质及存在。3掌握乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要性质，理解乙酸的酯化反应和乙酸乙酯水解反应的基本规律。(重点)4掌握羧酸和酯之间的相互转化，学会它们在有机合成与推断中的应用。(重点)羧酸基础初探1羧酸(1)概念羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物。通式为RCOOH，官能团名称为羧基。(2)分类(3)通性都具有酸性，都能发生酯化反应。2甲酸(1)结构特点结构简式，官能团：CHO和COOH。(2)化学性质具有羧酸的通性：酸性、能发生酯化反应。具有醛类的某些性质：能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2悬浊液反应。3乙酸(1)组成和结构(2)物理性质(3)化学性质酸的通性乙酸的电离方程式为CH3COOHCH3COOH。酯化反应反应规律：羧酸脱去羟基，醇脱去羟基氢原子。反应实例(乙酸与乙醇反应)：CH3COOH
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