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平衡膳食.ppt

1、 平衡膳食你每天的膳食平衡吗?? (1)您昨天吃的食物有 10种 吗 ? (2)您昨天吃 鸡蛋 了吗 ? (3)您昨天喝 鲜奶或酸奶 了吗 ? (4)您餐桌上昨天有没有 豆腐 或者其他的豆制品 ? (5)您昨天吃 鱼或者鸡肉或瘦肉 了吗 ? (6)您昨天吃到 8种以上颜色 的蔬菜了吗 ? (7)您昨天吃 水果 了没有 ? (8)昨天您有没有吃点 粗粮 杂粮之类的 ? (9)昨天您炒菜放的 油 是否少 ? (10)昨天您 运动 了吗 ?运动后自己觉得舒服吗 ? 中国居民膳食指南 Dietary guideline for Chinese residents1. 食物多样,谷类为主, 粗细搭配2.

2、 多吃蔬菜水果和薯类3. 每天吃奶类、大豆或其制品4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5. 减少烹调油用量 ,吃清淡少盐膳食6. 食不过量,天天运动 ,保持健康体重7. 三餐分配要合理,零食要适当8. 每天足量饮水,合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物2007年膳食宝塔平衡膳食宝塔 平衡膳食宝塔 平衡膳食宝塔共分五层第一层 : 谷类 食物,每人每天应吃 300 500克( 6两 1斤);第二层 : 蔬菜 和 水果 ,每天应吃400 500克( 8两 1斤)和 100200克( 2两 4两);平衡膳食宝塔 第三层:鱼、肉、蛋等动物性食物,每天应吃 125 200克鱼虾类 50克( 1两),畜、禽肉 50 100克 (1两 2两 )蛋类 25 50克 (0.5两 1两 )1.食物多样、谷类为主 均衡摄入各类营养素 ,以谷类为主碳水化合物在饮食结构的比例应占到 60% 70% 内经 ,“五谷为养 ”多吃薯类 碳水化合物膳食纤维 维生素矿物质纤维素酸碱平衡每日人均摄入蔬菜、水果量需达 500g2.多吃蔬菜、水果和薯类 3.每日吃奶类、豆类或其制品 蛋白质矿物质蛋白质质量好钙含量高

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