1、工厂化养猪场的建设第 1节 工厂化养猪的生产工艺v主要内容工厂化养猪的概念及生产特点养猪对环境的要求猪场的分类与规模养猪生产的工艺流程猪群结构与猪群周转工厂化养猪的概念v 工厂化养猪又叫集约化养猪，是以商品生产为特征，通过采用先进的技术和管理方法进行生猪生产，并取得规模经济效益。v 工厂化养猪场是按照工业生产方式进行一定规模的集约化饲养与管理，以取得较高的生产效益的养猪场。v 工厂化养猪的特征：v 生产程序化、流水作业化、产品规格化；v 猪群、饲料、环境标准化；v 设备机械化、电气化、自动化。v 是集约化养猪的最高形式。1.1 工厂化养猪的生产特点v 先进的机械设备，v 合理的工艺流程，v 全
2、面的饲料营养，v 科学的繁育体系，v 严格的防疫制度，v 管理上：集约化饲养高效管理，高效生产，是技术密集型的集体化生产。v 融合了环境工程、饲料营养、品种繁育、兽医技术、农业工程、农业经济、现代管理学等多学科的科技成果，形成了猪群密集、技术综合的生产体系。v 生产中有明确的专业分工和合理的组织体系；v 生产过程的机械化、电气化、自动化，劳动生产率高；v 多采用仔猪早期断奶的方法提高母猪年产胎次数，同时分阶段专群饲养的方法有效在实现了精确饲养的问题，能充分发挥猪群的生产潜力，保证高度的生产水平。v 生产上：流水式均衡生产v 生产过程：配种 妊娠 分娩哺乳 保育 生长 育成出栏六个环节形成一条连
3、续的流水式生产线，各生产阶段有计划、有节奏地运行，v 特点：定期配种、定期分娩、定期断奶、定期转群和定期上市，每期母猪受孕、分娩数量相同，育成猪出栏数相同，每年仔猪窝数相同v 优点：整个生产具有流水式作业的特点，实现养猪生产周期性连续均衡地进行，使产品达到规格化，实现了全年度的均衡生产。v 流程： “全进全出 ”的生产流程v 特点：在一类猪舍中一个单元内的猪全进全出式操作，v 优点：易于实现精确饲养管理，便于每个单元的使用、维修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。v 标准化饲养v 特点：优良的饲养品种，饲喂全价配合饲料，营造适宜的猪舍环境，使用专用猪舍和设备，v 优点：可确保猪群在养殖过程中能够脱离自然环境的影响，满足流水式均衡生产的需要，保证生产流程正常运转。v 防疫严格，生产环境环保卫生v 具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制度，v 符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。1.2 养猪对环境的要求v 猪舍内小气候环境：猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、微生物、设施、设备等因素组成的特定环境影响猪群繁殖、生长、发育。v 在养猪生产过程中需要人为地进行调节和控制，让猪群生活在符合其生理要求的小气候环境内，从而达到高产的目的。
